Ein Prosit è una manifestazione sui vini da vitigno autoctono, che può contare sulla presenza di produttori provenienti da tutta Italia e non solo, si svolge nella località di Tarvisio. In programma: Itinerari del gusto, con grandi chef nazionali e internazionali, La cucina della Valcanale, ed i vini autoctoni ovvero le proposte dei ristoratori del Tarvisiano abbinate ai vini presenti alla manifestazione, i Laboratori del sapore, scoperte e riscoperte dell'enogastronomia regionale, le Degustazioni guidate, approfondimenti sul vino in lingua italiana e tedesca, gli Incontri e seminari, incentrati sui diversi aspetti del mondo viti-vinicolo.